拌干豆腐丝是一道色香味俱全的汉族名菜。此菜鲜香爽口、味道浓厚 。将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。将开水倒入盆中,边倒边搅动,直至水没过原材料即可将原材料捞出并挤净水份,放置一旁待用。将原材料放入盆中,加盐、味精、蒜末、香菜段。辣椒油、调料油、香油、辣椒油中的干辣椒。迅速搅拌。搅拌后加入几滴酱油即可。辣椒油、调料油、香油的比例为2:2:1.
拌干豆腐丝怎么做
作者:大众养生 时间:2016-03-15 18:34:17 来源:大众养生网
1、拌干豆腐丝怎么做
2、尖椒干豆腐
3、吃干豆腐减肥吗
干豆腐确实具有减肥功效,豆腐豆干等豆制品,都含有非常丰富的蛋白质,并且热量非常低,对于减肥的人士来说属于非常好的食物之一,但需要注意的是,干豆腐最好凉拌吃,如果用油炸的话减肥效果会大打折扣。减肥并不是一天两天的事情,所以在平时的生活当中,应该控制自己的饮食,加上合理的锻炼,坚持下去就能收到很好的减肥效果。
4、油淋干豆腐的做法
油淋干豆腐做法其实并不难,首先要把干豆腐切成长条,整齐的码放在盘里边,大火蒸5分钟。然后准备一些佐料,葱姜蒜最好要切成丝状。在炒勺里加入适量的油,加入葱姜蒜,煸出香味以后,加入一些海鲜酱油,加一些盐,鸡精等等,调拌成酱汁,然后直接浇在干豆腐上。适当吃一些豆腐对人体来说是有很多好处的,可以尝试着自己做一下油淋干豆腐。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=xKsISs4f1UFlbMbrR5MJRCEE3YPw7dDG8iOV6ccri18o6OmlE852YN61alfJOxX8i7_FyA79P_k9rygnO6aUSa
- 2、http://wenku.baidu.com/view/ba258c9b910ef12d2bf9e708.html?from=search
- 3、http://baike.baidu.com/link?url=cRgGhMLV1dNJgkWfyIEe01hcCOMPoTruJGKvy00-t10Zh6eBBaqL9yM9YfLVJtH4-DRAfyNhVBG_d51mVL69iK