网站地图 网友投稿
当前位置.:百科 >> 菜谱 >> 家常菜>>正文

牛腩的做法及功效

作者:大众养生 时间:2016-03-07 11:30:46来源:大众养生网我要分享

1、西红柿牛腩的做法

西红柿是一种常见的蔬菜,也可以当做水果来食用,西红柿中含有丰富的维c,维生素e,牛腩是位于牛腹部中间的一块肉,这块肉劲道,爽滑,富含丰富蛋白质,维生素。西红柿炒牛腩的做法也简单,首先将牛腩切成小块,用清水泡干净血水之后,再加上桂皮大蒜,葱蒜等。西红柿可以准备两个或者3个,要根据做的量来选择,先把西红柿炒好以后再放入牛腩,这样可以让肉类变得更加筋道,闷30分钟吸干了西红柿的汁液就可以出锅了。

2、西红柿土豆炖牛腩

西红柿是一种常见的蔬菜,也可以当做水果来食用,西红柿中含有丰富的维c,维生素e,牛腩是位于牛腹部中间的一块肉,这块肉劲道,爽滑,富含丰富蛋白质,维生素。西红柿炒牛腩的做法也简单,首先将牛腩切成小块,用清水泡干净血水之后,再加上桂皮大蒜,葱蒜等。西红柿可以准备两个或者3个,要根据做的量来选择,先把西红柿炒好以后再放入牛腩,这样可以让肉类变得更加筋道,闷30分钟吸干了西红柿的汁液就可以出锅了。

3、白萝卜炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩是一道营养价值很高的美食,做法也很简单,牛腩大家都吃过,牛腩是牛腹部中间最嫩的一块肉,这块肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质,低脂肪不会引起发胖,首先把牛腩切成块,胡萝卜,土豆,牛腩需要用冷水泡洗下,用开水烫掉其中的血水,先把牛腩放入锅中煸炒一会,让肉质变得比较松软。然后再加入,胡萝卜西红柿和土豆以及各种配料爆炒,葱,姜,蒜末必不可少,放入就可以出锅了。

4、番茄牛腩面

白萝卜炖牛腩这道菜做法也很简单,白萝卜透气再搭配上牛奶的鲜美,烧出来的食物用高压锅焖半个小时,等到肉已经吸干了汤汁以后,用来拌面条,拌大米饭都是可以的,味道好,营养价值高。牛腩是位于牛腹部地方最嫩的一块肉,这块肉的营养价值高,蛋白质丰富,白萝卜也是生活中很好的蔬菜,白萝卜本身具有透气开胃的功效。平时遇到食欲不消化食欲不振的朋友们,白萝卜煮的水有助于帮助。

5、胡萝卜烧牛腩

一道番茄牛腩面,营养丰富价值,蛋白质,维生素含量高,做法也非常简单,新鲜的牛腩洗干净以后切成片,也可以切成条,放到锅上加入番茄炒五分钟,再撒上少许味精和盐,面条煮到熟需要再闷一会,盛出来浇上番茄牛腩吃,这一道番茄牛腩面就做好了。番茄中的营养价值丰富,牛腩筋道可口,面条也是容易帮助消化,老少皆宜,营养价值高。

参考文献

微信扫一扫