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鸡蛋的作用及功效

作者:大众养生 时间:2016-03-07 11:30:38来源:大众养生网我要分享

1、尖椒炒鸡蛋的做法

尖椒鸡蛋的做法很简单,先尖椒从中间切开,里面的筋去掉之后,再把鸡蛋打碎放上尖椒大葱,一起掺杂五分钟,之后放上料酒味精等等,几种调味料一起搅匀。下锅5分钟的时间就做好了,蛋作为生活中的主食,做菜的时候吃饭的时候都会用到,鸡蛋的蛋白质高,具有增强免疫力作用,尖椒也属于一种常见蔬菜,由于头是尖尖的,香辣可口,具有很好护眼明目,清肝润肠。

2、韭菜炒鸡蛋怎么炒

尖椒鸡蛋的做法很简单,先尖椒从中间切开,里面的筋去掉之后,再把鸡蛋打碎放上尖椒大葱,一起掺杂五分钟,之后放上料酒味精等等,几种调味料一起搅匀。下锅5分钟的时间就做好了,蛋作为生活中的主食,做菜的时候吃饭的时候都会用到,鸡蛋的蛋白质高,具有增强免疫力作用,尖椒也属于一种常见蔬菜,由于头是尖尖的,香辣可口,具有很好护眼明目,清肝润肠。

3、青椒鸡蛋饼的做法

尖椒炒鸡蛋是一道家常菜,主要做法很简单,将尖椒切成滚刀,切成片状。鸡蛋准备二个,打到碗里,用筷子搅碎均匀之后把葱末蒜末,放到鸡蛋里继续搅拌。尖椒和鸡蛋掺杂在一起倒入锅中继续翻炒,把鸡蛋炒成型后再把尖椒放入锅中,炒大约5分钟的时间就熟了。尖椒炒鸡蛋香辣可口,在吃的时候还可以搭配一碗,能化解尖椒的辣味。

4、青椒鸡蛋饺子

青椒煎蛋饼的主要做法简单,先把青椒从中间切开,不爱吃辣的朋友们可以把中间的部分去掉,切成碎丁后把鸡蛋打入碗中,一两个即可,搅成鸡蛋液,然后把葱末,青椒丁全部放入鸡蛋中持续搅匀,放到锅上大约等到油三分热就可以放鸡蛋了。把鸡蛋摊在锅中摊成鸡蛋饼,再切成四角型的就可以出锅了,这一道菜中具有增强免疫力,抗氧化,对咳嗽,恶心,呕吐有所帮助。

5、辣椒木耳炒鸡蛋

青椒鸡蛋饺子做法简单,先把鸡蛋打到碗中,把切碎的葱末放入鸡蛋中持续搅拌,把鸡蛋打成液体状,让葱末均匀的撒在鸡蛋内侧。然后放入锅中炒成鸡蛋饼,青椒洗干净以后从一侧切开把种子和里面的部分全部去掉,这样可以减少辣的口感,之后切成小丁。这就是饺子的馅料,放入味精盐调制好以后就可以包了,包饺子很简单,鸡蛋饺子是素馅儿的,在煮的时候开锅3次就可以煮熟,主要可以补充维生素,蛋白质,清肝明目。

参考文献

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