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粳米粥的做法

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粳米粥能生吃吗

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粳米粥

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简介 粥是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。粳米是一种常见的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。

季节

功效与作用

健脾养脾、养胃健胃、补阳壮阳、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴、开胃消食

营养价值(好处)

粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

1.糖尿病患者不宜多食粳米。
2.煮米粥时切忌不要加碱,破坏粳米中的维生素。
3、粳米一般在早餐或者正餐食用。

禁忌人群

无禁忌人群

适宜人群

一般人群

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