豆芽的做法

作者:大众养生  时间:2016-03-12 11:37:06  来源:大众养生网

做法:1.猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。2.用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。3.锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。4.锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。5.再加入韭菜段及所有调味料,大火翻炒约半分钟。6.再加入炒好的肉丝翻炒均匀即可。

目录
1、豆芽炒什么好吃 2、西兰花炒肉 3、木耳炒肉 4、韭菜炒豆芽 5、干豆角炒肉

1、豆芽炒什么好吃

豆芽豆腐还有发菜一起做。会非常好吃而且有美容和清热解毒的功效。豆芽可以和青椒一块炒着吃,非常脆嫩爽口。豆芽还可以和韭菜一起炒好吃。还有和肉丝一起做豆芽炒肉丝,非常下饭而且比较营养。还可以做为主食,用来炒面,非常不错的选择。豆芽和黄瓜萝卜一起炒着吃,可以营养更丰富,口味也更好吃。豆芽里面有大量营养,和很多菜配一起都可以好吃。

2、西兰花炒肉

西兰花炒肉的营养价值非常高,西兰花里面的维生素含量是很高的而且有很多叶酸。可以提高人体的免疫力,防止癌症发生几率。还可以增强我们的记忆力,还可以排毒和吸收脂肪。主要做法是把西兰花洗净切成块,然后用水泡一下。把甜椒切丝。然后锅里放油把西兰花炒一下,八成熟时加入甜椒还有瘦肉和调料炒一下就可以了。不仅营养价值高而且口感好。

3、木耳炒肉

木耳炒肉的做法是把木耳洗净摘去根,把猪肉切成片。把肉片放进油锅翻炒,放入料酒调味酱油调色。再把青椒辣椒放进去翻炒几下。最后放盐和鸡精就可以出锅了。木耳炒肉营养价值高,因为黑木耳含有大量的铁,可以使皮肤变得光滑,美容护肤的好食物。还可以预防冠心病的发生。经常吃可以防止癌症的发生。猪肉又可以贫血头晕的症状。还可以改变便秘排毒养颜。所以木耳炒肉可以缓解体弱多病,对虚体虚也有很大的作用。

4、韭菜炒豆芽

把韭菜摘净洗净,切一下把韭菜梗和叶分开。把豆芽洗净备用。然后把猪肉切成细丝,然后倒入淀粉还有酱油搅拌均匀。然后在锅里放油把猪肉丝放料酒翻炒一下盛出来。再把豆芽炒一下快熟的时候盛出来。再把韭菜梗放进去翻炒一下放入豆芽和几滴继续炒。再把韭菜叶和肉丝放进去翻炒均匀熟透。放入盐和调料就可以食用了。不仅好吃而且有营养,可以治疗便秘,消化不良。

5、干豆角炒肉

豆角炒肉可以治疗呕吐还有解渴有助于消化。还能治疗急性肠胃炎。做法是把干豆角泡一下,然后切成一断一断的。再把肉清洗一下切成肉片,把蒜切成碎末,辣椒切成细丝。然后把锅里倒上油把蒜没还有辣椒倒入锅里面翻炒一下。把肉也倒进去一起翻炒,加入一点料酒,和一些水盖上锅盖中火闷一会。然后把青椒丝倒进去翻炒均匀,根据口味放入调料就可以盛出来食用了。

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参考文献

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