在古蔺县城的大街小巷,到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯“袁老大麻辣鸡”又叫“袁大头麻辣鸡”尤其出名,为古蔺麻辣鸡的正宗。其特点是选料严格,工艺考究,香气扑鼻,肉质细嫩,皮脆脱骨,咸淡适宜,麻辣得当,凡品尝者均赞不绝口。喜欢川味的客人来到古蔺,都要品尝一番。
酱油鸡的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 12:36:01 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/e445e45b01f69e3143329469.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/30f35c5879563c1ec5da719e.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/60682d35b90d6c85ec3ac67b.html?from=search