鱿鱼的营养价值是很高的,同时,由于这样的一道菜,也特别有档次,所以喜欢吃鱿鱼的一些吃客,对孜然干扁鱿鱼这样的一道菜,特别的感兴趣,认为营养丰富,色香味俱全。制作方法 1.将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。2.将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。3.锅中放油烧热后,放入葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。
鱿鱼的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-16 14:16:19 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/44373d7704a1b0717ed5dd60.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/f6899263f705cc17552709f1.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/fda122edd0d233d4b14e699e.html?from=search